éplucher des vieux légumes

Français

Étymologie

Les québécois ont gardé du XIII^e siècle un des sens figurés du verbe éplucher : « examiner attentivement avec un sens critique » pour le rapprocher du sens du XVI^e siècle, « nettoyer en enlevant les parties inutiles ». Il était alors facile, par rapprochement, d’examiner avec un sens critique en enlevant les parties inutiles des légumes de préférence vieux car déjà épluchés.

Locution verbale

éplucher des vieux légumes \e.ply.ʃe dɛ vjø le.ɡym\ (se conjugue → voir la conjugaison de éplucher)

1. (Québec) (Populaire) Rabâcher (au sens premier de « se quereller »), ressortir de vieilles histoires.

Prononciation

• France (Lyon) : écouter « éplucher des vieux légumes [Prononciation ?] »
• Canada (Shawinigan) : écouter « éplucher des vieux légumes [Prononciation ?] »
• Vosges (France) : écouter « éplucher des vieux légumes [Prononciation ?] »
• Somain (France) : écouter « éplucher des vieux légumes [Prononciation ?] »