שלגון

שלגון
	תמונה של אדם מחזיק בשלגון בטעם מלפפון, סמבוק ונענע.
מאכלים
סוג	ice cream bar, גלידה
מוצא	ארצות הברית
מרכיבים עיקריים	flavoring, מים, מיץ

עיון אינטראקטיבי בהיסטוריה

→ העריכה הקודמת

תוכן שנמחק תוכן שנוסף

חזותיקוד ויקי

בשורה

גרסה אחרונה מ־14:12, 24 באוגוסט 2024

ערך זה עוסק במעדן קפוא. אם התכוונתם לחברה לייצור שלגונים, ראו ארטיק (חברה).

שַׁלְגּוֹן או שִׁלְגּוֹן (הידוע גם בשמו העממי אַרְטִיק) הוא מעדן קפוא על מקל. בדומה לו, קרחון ("קרטיב") הוא מעדן קרח על מקל (בדרך כלל בתוספת צבעי מאכל).^[1]

השם העממי "ארטיק", המשמש בפי רבים כשם גנרי למוצר, הוא במקורו שם מותג של מפעל וחברה "ארטיק" שפעלה בישראל ושיווקה מותג שלגון נפוץ. המפעל בתורו נקרא על שם המפעל בבלגיה שממנו נרכש הידע לייצור שלגונים. השם ארטיק הוא שיבוש של המילה הלועזית arctic, שמתארת את חוג הקוטב הצפוני.^[2]

קרחון

נקרא עממית קרטיב (גם הוא במקור שם מותג) או ארטיק קרח, ובעבר אֶסְקִימוֹ. קיימים מקורות פופולריים המייחסים את ההמצאה לאמריקאי פרנק אפרסון, אך לכך אין ביסוס – וקיימות עדויות למעדן דמוי שלגון-קרח עוד במאה ה-19. גם אם אפרסון לא היה הראשון שייצר שלגוני קרח, הוא היה הראשון שניצל את ההמצאה לייצור תעשייתי ומסחרי של המעדן. הקרחון הראשון שיוצר והוגן על ידי פטנט יוצר בארצות הברית על ידי חברת Popsicle של אפרסון ב-1924. השם "פופסיקל" עודנו שם גנרי בארצות הברית לשלגוני קרח.

שורשי השלגון ב"סנדוויצ'י גלידה" (גלידת קסטה), גלידה מצופה בשתי עוגיות. גלידות כאלו הופיעו במחצית השנייה של המאה ה-19 בניו יורק ובסן פרנסיסקו. בראשית שנות ה-20 החלו להופיע בארצות הברית מוצרי גלידה על מקל. אחד המוצרים הראשונים היה Good Humor, גלידה על מקל מצופה שוקולד שפיתח הארי ברט ב-1920. מוצר אחר שהופיע באותה תקופה היה ה-Eskimo Pie, שפיתח מהגר מדנמרק, כריסטיאן נלסון, שהוציא פטנט על המצאתו ב-1921 (תוקף הפטנט פג ב-1929). ה"אסקימו פיי" היו שלגונים בטעם וניל עם ציפוי שוקולד.

כיום מיוצרים גם שלגונים שאינם מורכבים מגלידה (על בסיס שמנת) אלא מסורבה, חלב סויה, ללא סוכר (עם תוספת אספרטם) ועוד.

שלגונים בתרבות הפופולרית

בישראל נהנים שלגונים מפופולריות המתבטאת גם בתרבות הפופולרית:

שם סדרת הסרטים אסקימו לימון מבוסס על שלגון (קרח) שהיה מקובל בשנות ה-50 של המאה ה-20.
ב-1993 הופיע צביקה פיק בקדם אירוויזיון עם השיר "ארטיק קרטיב". פיק הגיע למקום השביעי, עם 34 נקודות.
רמי פורטיס ושלומי ברכה יצרו ב-1998 את השיר "משאית פיננסית" המתאר את מסעותיו של שלמה ה"גזלן" (מוכר שלגונים מתוך רכב מסחרי), הפותח בסופו של השיר "מזנון דרכים על גבול ירדן" עם הפזמון "ארטיק-קרטיב, ארטיק-קרטיב, צועק בקול!"
בספר "פיות הים" מאת ליימן פרנק באום, הקרחון מוצג בתור אחד המאכלים שמוגשים בארמונו של זוג, המכשף הרשע.

קישורים חיצוניים

דורון פישלר, ארטיק קרטיב, בפודקאסט "התשובה", 8 ביוני 2020

הערות שוליים

[1] קרטיב קרח, באתר ישראל היום

[2] לפי הפוסט בבלוג של בן משפחה של בעלי המפעל

[1]

[2]

@@ שורה 1: / שורה 1: @@
+{{פירוש נוסף|נוכחי=מעדן קפוא|אחר=חברה לייצור שלגונים|ראו=ארטיק (חברה)}}
-ארטיק קרח
+{{מאכל
+| תמונה = Cucumber, elderflower and mint ice pop from Nicepops (18159920902).jpg
+| כיתוב = תמונה של אדם מחזיק בשלגון בטעם [[מלפפון]], [[סמבוק]] ו[[נענע]].
+}}
+'''שַׁלְגּוֹן''' או '''שִׁלְגּוֹן''' (הידוע גם בשמו העממי '''אַרְטִיק''') הוא מעדן [[קפוא]] על מקל. בדומה לו, '''קרחון''' ("קרטיב") הוא [[מעדן]] קרח על מקל (בדרך כלל בתוספת [[צבעי מאכל]]).{{הערה|1={{ישראל היום||קרטיב קרח|786333}}}}
+השם העממי "ארטיק", המשמש בפי רבים כ[[שם גנרי]] למוצר, הוא במקורו שם מותג של מפעל וחברה "[[ארטיק (חברה)|ארטיק]]" שפעלה ב[[ישראל]] ושיווקה [[מותג]] שלגון נפוץ. המפעל בתורו נקרא על שם המפעל ב[[בלגיה]] שממנו נרכש הידע לייצור שלגונים. השם ארטיק הוא שיבוש של ה[[מילה (בלשנות)|מילה]] הלועזית arctic, שמתארת את [[החוג הארקטי|חוג הקוטב הצפוני]].{{הערה|[http://hebrewlog.blogspot.com/2008/05/blog-post_16.html לפי הפוסט בבלוג של בן משפחה של בעלי המפעל]}}
 ==קרחון==
 נקרא עממית '''קרטיב''' (גם הוא במקור שם מותג) או '''ארטיק קרח''', ובעבר '''אֶסְקִימוֹ'''.
-קיימים מקורות פופולריים המייחסים את ההמצאה לאמריקאי פרנק אפרסון, אך לכך אין ביסוס - וקיימות עדויות למעדן דמוי שלגון-קרח עוד במאה ה-19. גם אם אפרסון לא היה הראשון שייצר שלגוני קרח, הוא היה הראשון שניצל את ההמצאה לייצור תעשייתי ומסחרי של המעדן. הקרחון הראשון שיוצר והוגן על ידי פטנט יוצר בארצות הברית על ידי חברת Popsicle של אפרסון ב-1924. השם "פופסיקל" עודנו שם גנרי בארצות הברית לשלגוני קרח.
+קיימים מקורות פופולריים המייחסים את ההמצאה לאמריקאי פרנק אפרסון, אך לכך אין ביסוס – וקיימות עדויות למעדן דמוי שלגון-קרח עוד במאה ה-19. גם אם אפרסון לא היה הראשון שייצר שלגוני קרח, הוא היה הראשון שניצל את ההמצאה לייצור תעשייתי ומסחרי של המעדן. הקרחון הראשון שיוצר והוגן על ידי פטנט יוצר בארצות הברית על ידי חברת Popsicle של אפרסון ב-1924. השם "פופסיקל" עודנו שם גנרי בארצות הברית לשלגוני קרח.
 ==שלגון==
-שורשי השלגון ב"סנדוויצ'י גלידה" (גלידת [[קסטה (כריך גלידה)|קסטה]]), גלידה מצופה בשתי עוגיות - גלידות כאלו הופיעו במחצית השנייה של [[המאה ה-19]] ב[[ניו יורק]] וב[[סן פרנסיסקו]]. בראשית [[שנות ה-20 של המאה ה-20|שנות ה-20]] החלו להופיע בארצות הברית מוצרי גלידה על מקל. אחד המוצרים הראשונים היה Good Humor, גלידה על מקל מצופה שוקולד שפיתח הארי ברט ב-[[1920]]. מוצר אחר שהופיע באותה תקופה היה ה-Eskimo Pie, שפיתח מהגר מ[[דנמרק]], כריסטיאן נלסון, שהוציא [[פטנט]] על המצאתו ב-[[1921]] (תוקף הפטנט פג ב-[[1929]]). ה"אסקימו פיי" היו שלגונים בטעם [[וניל]] עם ציפוי [[שוקולד]].
+שורשי השלגון ב"סנדוויצ'י גלידה" (גלידת [[קסטה (כריך גלידה)|קסטה]]), גלידה מצופה בשתי עוגיות. גלידות כאלו הופיעו במחצית השנייה של [[המאה ה-19]] ב[[ניו יורק]] וב[[סן פרנסיסקו]]. בראשית [[שנות ה-20 של המאה ה-20|שנות ה-20]] החלו להופיע בארצות הברית מוצרי גלידה על מקל. אחד המוצרים הראשונים היה Good Humor, גלידה על מקל מצופה שוקולד שפיתח הארי ברט ב-[[1920]]. מוצר אחר שהופיע באותה תקופה היה ה-Eskimo Pie, שפיתח מהגר מ[[דנמרק]], כריסטיאן נלסון, שהוציא [[פטנט]] על המצאתו ב-[[1921]] (תוקף הפטנט פג ב-[[1929]]). ה"אסקימו פיי" היו שלגונים בטעם [[וניל]] עם ציפוי [[שוקולד]].
 כיום מיוצרים גם שלגונים שאינם מורכבים מגלידה (על בסיס שמנת) אלא מ[[סורבה]], [[חלב סויה]], ללא [[סוכר]] (עם תוספת [[אספרטם]]) ועוד.
 ==שלגונים בתרבות הפופולרית==
-[[קובץ:ילד אוכל ארטיק אבטיח.jpg|שמאל|ממוזער|300px|ילד אוכל שלגון בטעם [[אבטיח]]]]
 בישראל נהנים שלגונים מפופולריות המתבטאת גם בתרבות הפופולרית:
-* שם [[אסקימו לימון (סדרת סרטים)|סדרת הסרטים אסקימו לימון]] מבוסס על שלגון (קרח) שהיה מקובל ב[[שנות ה-50]].
+* שם [[אסקימו לימון (סדרת סרטים)|סדרת הסרטים אסקימו לימון]] מבוסס על שלגון (קרח) שהיה מקובל ב[[שנות ה-50 של המאה ה-20]].
 * ב-[[1993]] הופיע [[צביקה פיק]] ב[[קדם אירוויזיון]] עם השיר "ארטיק קרטיב". פיק הגיע למקום השביעי, עם 34 נקודות.
 * [[רמי פורטיס]] ו[[שלומי ברכה]] יצרו ב-[[1998]] את השיר "משאית פיננסית" המתאר את מסעותיו של שלמה ה"[[מזנון (חנות)|גזלן]]" (מוכר שלגונים מתוך רכב מסחרי), הפותח בסופו של השיר "מזנון דרכים על גבול ירדן" עם הפזמון "ארטיק-קרטיב, ארטיק-קרטיב, צועק בקול!"
@@ שורה 24: / שורה 29: @@
 ==קישורים חיצוניים==
 {{מיזמים|ויקישיתוף=Ice pop|שם ויקישיתוף=שלגונים|ויקימילון=שלגון}}
-*{{הקלטה}} [[דורון פישלר]], [https://www.ranlevi.com/2020/06/08/hatshova-ep43/ ארטיק קרטיב], בפודקאסט "התשובה", 8 ביוני 2020
+*{{הקלטה}} [[דורון פישלר]], [https://www.ranlevi.com/2020/06/08/hatshova-ep43/ ארטיק קרטיב], בפודקאסט "[[התשובה]]", 8 ביוני 2020
 ==הערות שוליים==

מיזמי קרן ויקימדיה
ערך מילוני בוויקימילון: שלגון
ציטוטים בוויקיציטוט: שלגון
תמונות ומדיה בוויקישיתוף: שלגונים