Vrenje: razlika između inačica
Izbrisani sadržaj Dodani sadržaj
Nema sažetka uređivanja |
mNema sažetka uređivanja |
||
| Redak 9: | Redak 9: | ||
Fermentacija se odvija bez nazočnosti [[kisik]]a, a dobiva se [[etanol]] i [[ugljični dioksid]]. Alkoholnom fermentacijom može dobiti maksimalno 15% alkoholne otopine. |
Fermentacija se odvija bez nazočnosti [[kisik]]a, a dobiva se [[etanol]] i [[ugljični dioksid]]. Alkoholnom fermentacijom može dobiti maksimalno 15% alkoholne otopine. |
||
{{metabolizam}} |
|||
{{mrva-piće}} |
{{mrva-piće}} |
||
Inačica od 1. siječanj 2014. u 14:27
Ovo je članak o alkoholnom vrenju. Za oblik isparavanja pogledajte članak Vrenje (fizika).Vrenje ili fermentacija je proces alkoholnog vrenja. Fermentacijom se mogu proizvesti neke vrste alkoholnih pića.
Za fermentaciju alkohola je potrebna:
- voda
- kvasac
- odgovarajuća temperatura
- šećer
Fermentacija se odvija bez nazočnosti kisika, a dobiva se etanol i ugljični dioksid. Alkoholnom fermentacijom može dobiti maksimalno 15% alkoholne otopine.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Nedovršeni članak Vrenje koji govori o piću treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.