Donut: differenze tra le versioni
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Corrette informazioni storiche, in linea con la versione in lingua inglese della voce, che correttamente riporta come il dolce non sia originario degli USA, bensì dell'Olanda. Etichette: Modifica da mobile Modifica da web per mobile |
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[[File:DONUT.jpg|miniatura|Doughnut]]
Un '''''doughnut''''' o '''''donut''''' (entrambi: {{IPA|/ˈdoʊnət/}} o {{IPA|/ˈdoʊnʌt/}}; vedi [[Inglese americano#Differenze tra l'inglese britannico e l'inglese americano|differenze di ortografia tra l'inglese britannico e l'inglese americano]]) è una [[frittella]] [[Dolce (cucina)|dolce]], originaria
I doughnut sono di solito [[Frittura profonda|fritti per intero]] da un impasto di farina, tipicamente o a forma di ciambella o senza buco, e spesso ripieni. Si possono usare anche altri tipi di [[pastella]], e per i diversi tipi si usano vari rivestimenti e aromi, come zucchero, cioccolato o glassa d'acero. I doughnut possono includere anche acqua, [[lievito]], uova, latte, zucchero, olio, [[grasso alimentare]] e aromi naturali o artificiali.<ref>{{Cita web |url=http://www.krispykreme.com/about-us/nutritional-information |titolo=Krispy Kreme - Doughnuts, Coffee, Sundaes, Shakes & Drinks |accesso=10 dicembre 2017 |urlarchivio=https://web.archive.org/web/20131204204558/http://www.krispykreme.com/about-us/nutritional-information |dataarchivio=4 dicembre 2013 |urlmorto=sì }}</ref><ref>[http://www.dunkindonuts.com/content/dunkindonuts/en/menu/food/bakery/donuts/donuts.html?DRP_FLAVOR=Glazed+Donut Donuts | Dunkin' Donuts]</ref>
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