Infantolino: differenze tra le versioni
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La '''ditta Infantolino''' o '''ditta Cav. G. Infantolino ''' o '''Infantolino torroni''' è stata una azienda dolciaria della città di [[Caltanissetta]], fondata da Pasquale Infantolino nel 1837 con sede amministrativa in Corso Umberto I, 103-105 e con la fabbrica in Via Cordova a Caltanissetta.<ref name="urlSICILIA_CALTANISETTA_DOLCIARIA_DOLCI_TORRONE_CIOCCOLATA_INFANTOLINO_ARALDICA | eBay"/><ref name="urlCard Cartolina -Pubblicitaria Ditta Infantolino Caltanissetta- Non Viaggiata - Italy- Italia-- - Delcampe.net">{{cita web|url = http://www.delcampe.net/page/item/id,202201139,var,Card-Cartolina-Pubblicitaria-Ditta-Infantolino-Caltanissetta-Non-Viaggiata--Italy-Italia-,language,E.html |titolo=Card Cartolina -Pubblicitaria "Ditta Infantolino Caltanissetta- Non Viaggiata - Italy- Italia-""- - Delcampe.net |editore=Delcampe.net|lingua=it}}</ref> |
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Essa operò a cavallo dell'800 e primi anni del 900 ricevendo onorificenze in occasione dell'[[Expo]] di [[Torino]] del [[1884]].<ref name="urlCaltanissetta - VirtualNEWSPAPER - 27/04/2015">{{cita web|url = http://edicola.lasicilia.it/lasicilia/books/150427caltanissetta/index.html |titolo=Caltanissetta - VirtualNEWSPAPER - 27/04/2015 |autore=Filippo Falcone|data=27 aprile 2015|editore=La Sicilia|lingua=it }}</ref> |
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Essa produceva [[torrone]], [[confetto|confetti]], biscotti tipici e [[frutta candita]] che esportava in tutta Italia ed anche all'estero specie negli U.S.A.. Chiuse nel 1935 durante il [[periodo fascista]] per un grave dissesto finanziario, dovuto alle [[sanzioni economiche all'Italia fascista]]. |
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Versione delle 19:33, 28 apr 2015
| Infantolino torroni | |
|---|---|
| Stato |  Italia
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| Fondazione | |
| Fondata da | Pasquale Infantolino |
| Chiusura | 1935 |
| Sede principale | Caltanissetta |
| Prodotti | torrone, confetti, caramelle, cioccolato, biscotti, dolci |
| Slogan | «Regia e privilegiata fabbrica di torrone cioccolato e dolci Cav. G. Infantolino fornitore della R. Casa Caltanissetta» |
La ditta Infantolino o ditta Cav. G. Infantolino o Infantolino torroni è stata una azienda dolciaria della città di Caltanissetta, fondata da Pasquale Infantolino nel 1837 con sede amministrativa in Corso Umberto I, 103-105 e con la fabbrica in Via Cordova a Caltanissetta.[1][2]
Essa operò a cavallo dell'800 e primi anni del 900 ricevendo onorificenze in occasione dell'Expo di Torino del 1884.[3] Essa produceva torrone, confetti, biscotti tipici e frutta candita che esportava in tutta Italia ed anche all'estero specie negli U.S.A.. Chiuse nel 1935 durante il periodo fascista per un grave dissesto finanziario, dovuto alle sanzioni economiche all'Italia fascista.
L'azienda ricevette diversi premi ed onorificenze e vantava nel suo packaging il fatto di essere fornitore ufficiale della Real Casa di Savoia o più esattamente: Regia e privilegiata fabbrica di torrone cioccolato e dolci Cav. G. Infantolino fornitore della R. Casa Caltanissetta.[1] L'azienda registrò due brevetti ed arrivò ad avere decine di operai.[4]
Oggi, dell'antica azienda nissena, sopravvivono rare e preziose scatole di latta di gusto liberty.[5]
Produzione
- Torrone Margherita (in onore alla Regina Margherita)
- Torrone alla crema Jolanda (in onore della nobile di casa Savoia)
- Torrone al cacao Elena (in onore alla Regina Elena)
- Torrone Umberto (in onore al Re Umberto I)
- Dessert des dames o bacio di dama
Con lo stesso nome operò a Caltanissetta una fabbrica di creme per calzature di proprietà di Salvatore Infantolino Nicosia.[6]
Note
- ^ a b Sicilia_caltanisetta_dolciaria_dolci_torrone_cioccolata_Infantolino_araldica | eBay, su ebay.it, ebay.
- ^ Card Cartolina -Pubblicitaria "Ditta Infantolino Caltanissetta- Non Viaggiata - Italy- Italia-""- - Delcampe.net, su delcampe.net.
- ^ Filippo Falcone, Caltanissetta - VirtualNEWSPAPER - 27/04/2015, su edicola.lasicilia.it, La Sicilia, 27 aprile 2015.
- ^ L'economia siciliana a fine '800, Edizioni Analisi, 1988.
- ^ Pasticcerie nissene
- ^ Gazzetta Ufficiale Parte Prima Del Regno d'italia Anno 69º Roma - Giovedi, 27 dicembre 1928 - ANNO VII Numero 300
Bibliografia
- Annali di statistica, Il Ministero, 1895.
