「屑肉」の版間の差分

なお、こういった屑肉を加工する段階で衛生を理由とした化学処理を加えたものも利用されている。[[米国]][[マクドナルド]]では俗に「{{仮リンク|[[ピンクスライム|en|Pink slime}}]]」と呼ばれる屑肉加工製品の利用を、食品の安全性を理由にやめることを宣言している。ただ逆に、この宣言もあって「ピンクスライム肉」が都市伝説の[[ミミズバーガー (都市伝説)|ミミズバーガー]]を巻き込んで話題となった<ref>[http://jp.reuters.com/article/topNews/idJPTYE83402F20120405 影響広がる米「ピンクスライム」肉問題、過剰反応の側面も]ロイター発2012年4月5日</ref><ref>ただしその話題の流布の過程で[[チキンナゲット]]製造過程のペースト状の肉写真（[http://www.huffingtonpost.com/2010/10/04/mechanically-separated-meat-chicken-mcnugget-photo_n_749893.html PHOTO: Pre-Chicken Nugget Meat Paste, AKA Mechanically Separated Poultry]/[http://early-onset-of-night.tumblr.com/post/1206666159/say-hello-to-mechanically-separated-chicken-its Say hello to mechanically separated chicken.]参照）が「ピンクスライム肉」と紹介されている事例も個人ブログなどを中心に散見される。</ref>。