「鰻飯」の版間の差分
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# [[鰻重]]（[[重箱]]を利用したもので鰻重箱の略） |
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'''鰻丼飯'''（うなぎどんぶりめし）の略称 |
なお、江戸時代の[[類書]]『[[守貞謾稿]]』では'''鰻丼飯'''（うなぎどんぶりめし）の略称とされている<ref>『[[守貞謾稿]]』「鰻飯、京坂にて、まぶし、江戸にて、どんぶりと云ふ。鰻丼飯の略なり。」</ref>。 |
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<!--鰻飯は「まんめし」とも読まれ、[[近畿方言|関西方言]]でウナギを意味する「'''まむし'''（まぶし）」の語源となったともされるが異説もあり定かではない。--> |
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<references/> |
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{{DEFAULTSORT:うなきめし}} |
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[[Category:鰻料理]] |
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[[zh:鳗鱼饭]] |
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2013年3月11日 (月) 13:33時点における版
鰻飯（うなぎめし・うなめし・まんめし）
なお、江戸時代の類書『守貞謾稿』では鰻丼飯（うなぎどんぶりめし）の略称とされている[1]。
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