[聯絡方式]汝家冰舖
台北市信義區虎林街164巷1號 0938-670-310
尋找台灣感動力 2020/8/9
綿密雪花冰 手作冰磚內藏父愛
這間雪花冰，不僅能消暑氣，還充滿著滿滿的父愛，冰店老闆原本是工程師，轉行賣冰，全為了愛吃冰的寶貝女兒，為了做出健康零添加的雪花冰，就這樣一頭栽下去研究，店裡堅持都只用自己做的冰磚，不買現成，這樣才能讓客人吃的健康又安心，超人氣的是"花生雪花冰"，也選用北港的花生下去製作，花生得先炒過後逼出香氣，等它冷卻後再磨成花生醬，倒入製冰機等上4小時結成冰磚，這樣做出來的雪花冰口感綿密且香氣濃郁，因為每天現做，數量有限，晚來的客人，肯定會撲空。
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