文青風麵店 血淚摻雜麻辣香
尋找台灣感動力  2020/8/9
文青風麵店 血淚摻雜麻辣香 
當台灣溫體牛遇上麻辣湯頭,和口感彈Q有勁的麻辣乾拌麵,幾樣小菜搭配,以定食套餐的型式呈現,像這樣極富臺灣味的飲食記憶,配上的裝潢卻是令人驚艷的時尚文青風。這家開在台北市民生社區巷弄內的麵店,老闆是40歲的薛宏有,他把在金融業工作所學到的做事方法,帶進餐飲業,從內場廚務到外場服務都有一套SOP,開店前三個月,一度生意慘澹,但熬出口碑後,現在每到用餐時刻都是一位難求。

[聯絡方式]虎笑麵屋
台北市松山區三民路113巷18號 02-2766-6978
主題標籤: 台北市
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