Ugrás a tartalomhoz

Vita:Koreai konyhaművészet

Az oldal más nyelven nem érhető el.
Új téma nyitása
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Legutóbb hozzászólt Jzana 6 évvel ezelőtt a(z) kék-per-zöld témában
Ez a szócikk a következő műhely(ek) cikkértékelési spektrumába tartozik:
Gasztronómiával kapcsolatos szócikkek (kitüntetett besorolás)
Koreai témájú szócikkek (kitüntetett besorolás)

Könyv

[szerkesztés]

Megkaptam a szerzőtől a könyv PDF változatát amiből látható hogy a cikk gyakorlatilag a könyv 6.1 fejezetéből lett összeollózva, pár szót megváltoztatva. --grin 2014. március 19., 16:35 (CET)Válasz

Átírva teljesen. Xiaolong Üzenő 2015. július 2., 17:47 (CEST)Válasz

A „Koreai konyhaművészet” kiemelt szócikke Kezdőlapra kerülésének kérdései

[szerkesztés]

A „Koreai konyhaművészet” szócikk magyar változatát Teemeah kezdeményezte 2015. június 15-én. Majd július 4-én elindította a kiemelési eljárást, és a cikk 2015. augusztus 1-jén megkapta a kiemelt státuszt. Még az eljárás kezdete előtt grin észrevételt tett, s a sikeres kiemelési eljárás után már hallgatott, ezért vélelmezzük, hogy ő is elfogadta, és következhetett a cikkajánló Kezdőlapra kiemelésének kezdeményezése.

Ezt hosszú szünet után, 2018. február 3-án Hkoala tette meg, és a február 22-től február 25-ig tartó helyen a Kezdőlap kiemelt cikkei/2018-8-2 sablonba, épp a koreai téli olimpia zárószakaszára javasolta. Sajnos ezt a február 3-i jó ötletet nem követte a cikkajánló vitalapján a teendők megvitatása, megosztása, és a cikkajánlónak Kezdőlapra késszé tevése. Pedig holnap délben a hétközi frissítéssel kikerül a Kezdőlapra.

Szerintem Hkoala ezen jól időzített okos ötlete sürgős támogatást érdemel és kíván. Ezért képtől a zárósablonig én is tettem hozzá a cikkajánlóhoz. De kérem (abc szerint) @Andrew69., @Gerry89, @OrsolyaVirág, @Teemeah, @Módis Ágnes Vadszederke segítségét, @Hkoala szerkesztőtárssal a széles körű összefogást. Kösz és üdv: – *feridiák vita 2018. február 21., 18:34 (CET)Válasz

Én nem értem, hogy ezen mi megbeszélni való van, tudtommal a kezdőlapra kerülésnek nincsen formális folyamata, valaki jelöli, és ha nincs ellenvetés, kikerül. Nem tudom, hogy mit kéne itt még csinálni ezzel, és miért kell ekkora felhajtást csinálni egy kezdőlapra kerülésnek. Xia Üzenő 2018. február 21., 20:57 (CET)Válasz
Egyetértek Timivel, felesleges ezt túlbeszélni. Amúgy már jeleztem a múlt héten, hogy már nem foglalkoznom a kezdőlapi kiemelt cikkekkel, úgyhogy engem végképp felesleges volt idehívnod. – Hkoala 2018. február 22., 19:39 (CET)Válasz

kék-per-zöld

[szerkesztés]

„ételek a kék/zöld, piros, sárga, fehér és fekete színeket” Mi a jóságos úristent jelent ez a hülyeség a színek felsorolásában? Kékeszöld? Zöldeskék? Kék is és zöld is? Vagy zöld csíkok kék háttéren?? Javítsa ki valaki nagyon hamar, mert a kezdőlapon szerepel. MZ/X vita 2018. február 25., 20:52 (CET)Válasz

@Jzana: Attól, mert valamit nem értesz, nem lesz hülyeség. Itt a koreai színelméletről van szó, amiben alapvetően a kék szerepel. Az ételek többségében nyilván nincs kék (kivéve a kékes színű gyümölcsöket), a főtt ételekben a zöld szín a "kék" megfelelője, ami a keleti irányt szimbolizálja, és ezért van "kék/zöld" formában írva. Egyébként megnéztem a forrásban még egyszer és nem írtam el semmit, így szerepel benne. [1] Xia Üzenő 2018. február 25., 22:51 (CET)Válasz
@Teemeah: Megnéztem azt a lapot. Ott kizárólag kék színt látok, méghozzá azt, amelyet a számítógépes RGB tiszta kék színként alkalmaz. Ha konyhaművészetről van szó, nagy nehezen, de elfogadom, hogy ezt a kéket zöldnek nevezik. De helyesírás szempontjából érdemes volna elgondolkozni, hogy azt hogyan is jelöljük. Az aktuális szabályzat szerint a törtjel a vagylagosság jele. Értsem úgy, hogy a koreai konyhaművészetben vagy a kék, vagy a zöld színt használják azonos értelemben? MZ/X vita 2018. február 26., 18:44 (CET)Válasz
Kék vagy zöld. Lehet kék is (bogyós gyümölcs), és lehet zöld is. A zöld szín a kékből keletkezik, egyébiránt, sárga hozzákeverésével, mint tudjuk, tehát nem akkora nagy ugrás a kék után a zöld. Azért így van írva, mert a forrásban is így van írva. Xia Üzenő 2018. február 26., 18:59 (CET)Válasz

HMMM Nekem azt tanították a középiskolában, hogy egyes színek nem keverhetőek ki például a legtöbb zöld szín (a smaragdzöld). Én viszont azt tanítom, hogy a számítógépes B (kék) és a G (zöld) közötti színek igen rossz színtelítettséggel keverhetőek ki, mert a spektrális színpálya messze elkerüli az alapszíningereket összekötő egyenes vonalat (B-G). MZ/X vita 2018. február 26., 21:50 (CET)Válasz

Nézd ez itt már teljesen irreleváns beszélgetés, ennek semmi köze ahhoz, hogy egy ezeréves koreai színelmélet mit gondol a kék vagy zöld színről, ne haragudj. Ez olyan, mint a fengsujt megpróbálni tudományos alapokra helyezni. ez egy kulturális szokás Koreában, és nem tudomány. Ezeknek a színeknek jelentőséget tulajdonítanak kulturálisan. Nem értem, hogy ezen mit kell görcsölni ennyit. Miért fáj neked az, hogy a koreai gasztronómában ez így működik? Xia Üzenő 2018. február 27., 10:17 (CET)Válasz
Amúgy meg pl. a kim sem fekete színű, hanem méregzöld, mégis a fekete szín reprezentálására használják a koreai konyhában. Ebbe is belekötsz akkor? :) Xia Üzenő 2018. február 27., 10:22 (CET)Válasz

Nem kötözködni akarok, hanem megérteni. Az utolsó mondatod nagyon fontos ahhoz hogy mindezt színmérő aggyal is megértsem. Tudnál-e igazi színmintát küldeni? Mert, ami az angol wikipédián van, az csak idealizált színeket tartalmaz. Engem viszont a valódi népi megoldás érdekel. Lehet, hogy talán mást is. Gondolj a tulipános ládára, vagy a cifraszűrre. Vagy kalocsai mintára. Annak is van valódi és idealizált megjelenítése. MZ/X vita 2018. február 28., 18:28 (CET)Válasz