Sonnet (hop)
hopvariëteit
Sonnet is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
Sonnet | ||||
---|---|---|---|---|
Oorsprong | Verenigde Staten | |||
Alfazuur | 4-6% | |||
Bètazuur | ? | |||
Gebruik | aromahop | |||
Beschrijving | floraal aroma en smaak | |||
|
Deze hopvariëteit is een 'aromahop', bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt vanwege zijn aromatische eigenschappen. Dit is een redelijk nieuwe Amerikaanse hopvariëteit, in de lijn van de Goldingshop.
Kenmerken
bewerken- Alfazuur: 4-6%
- Bètazuur: ?
- Eigenschappen: floraal aroma en smaak
Zie ook
bewerkenBronnen, noten en/of referenties