獨家／台南牛肉麵店出事了！鹿希派慘遭黑心員工A錢 「驚人下場」曝

記者蔡維歆／專訪報導

鹿希派今年6月接手吳宗憲砸4千萬買下的台南「老唐牛肉麵」店，如今經營4個多月，鹿希派被問到有賺錢嗎？他說目前已經打平。也坦言遇過騙加班費的誇張員工，最後只好請對方走人。

鹿希派說遇到偷懶員工最麻煩，也讓他大開眼界。他憶及當時因為台南店只開到晚上6點，因為還有小菜沒處理，該員工自動表示要留下來幫忙，結果鹿希派隔天看到打卡紀錄超傻眼，「他弄到晚上12點才下班，我就懷疑為什麼會弄這麼久？平常小菜都是弄一個鐘頭就差不多了。」

後來鹿希派去調監視器畫面，才發現該員工坐在櫃檯講電話聊天到凌晨，「最誇張是他弄小菜，隔天我們來看發現找不到小菜，他才說因為味道不對，全部倒掉了。」鹿希派甚至還曾抓包員工休息時間在廁所抽菸，「我跟他說我們是餐廳欸，真的是想害我們關門嗎？」

不過鹿希派強調自己都是公事公辦，遇到事情就面對處理，不會用情緒怒罵員工，「我如果真的有感覺到情緒，那就是我們自己管理層的溝通問題，我有聽憲哥的話，他說工作跟情緒是沒有關聯的，有時候要施點魔法，他可能用20%情緒來控制，實際上零情緒也夠用了。」

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