Přeskočit na obsah

Komorská kuchyně

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Pilaf

Komorská kuchyně byla ovlivněna africkou, francouzskou, arabskou i indickou kuchyní. Používá ryby, plody moře, rýži, různá koření (vanilka, muškátový oříšek, kardamon, skořice), plantainy, banány, špenát, kokos, maniok nebo kozí maso.[1][2][3]

Plantainy

Příklady komorských pokrmů

[editovat | editovat zdroj]
  1. a b c d e f g h i j What to eat and drink in Comoros. World Travel Guide [online]. [cit. 2020-01-17]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. a b WAMBUA, Victoria. Afro Gist Media [online]. 2019-10-26 [cit. 2020-01-17]. Dostupné online. (anglicky) 
  3. a b c d Cool things to see and do in the Comoros Travel Guide [online]. [cit. 2020-01-17]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2020-06-23. (anglicky) 
  4. Langouste a la vanille | Traditional Seafood From Comoros | TasteAtlas. www.tasteatlas.com [online]. [cit. 2020-01-17]. Dostupné online. 
  5. About the food of Comoros, the Congo, and the Democratic Republic of Congo | Global Table Adventure [online]. [cit. 2020-01-17]. Dostupné online. (anglicky) 
  6. recette comorienne, mkatra foutra. ysia.e-monsite.com [online]. [cit. 2020-01-17]. Dostupné online. (francouzsky) 
  7. AMYNMIKE. Vegan Globe Gobblers [online]. 2014-08-10 [cit. 2020-01-17]. Dostupné online. (anglicky) 
  8. Recette Achard de légumes : la recette facile. Journal des Femmes Cuisiner [online]. [cit. 2020-01-17]. Dostupné online. (francouzsky) 
  9. Comorian Ladu. Recipes Wiki [online]. [cit. 2020-01-17]. Dostupné online. (anglicky)